北海道・厳選野菜&果物 卸売り市場

寒締めホウレン草

寒締めホウレン草


北国の冬に冷たい空気をうけて、葉に糖を蓄える性質を利用してできる野菜です。
甘くて濃厚な味わい。葉と茎が縮んでしわしわです。