北海道・厳選野菜&果物 卸売り市場

クワイ

クワイ


時期:10月上旬~

小さな球形から先のとがった芽が伸びている姿から「芽が出る」と、昔から縁起をかつぐものとして、おめでたい席での料理に使用され、とくに正月のおせち料理の食材としての利用が圧倒的に多い。